氷見の魚を贅沢におもてなし 割烹しげはま

立山いってきました。

立山いってきました。

黒部ダムへ行ってきました。ダム展望台から見る景色はとてもきれいで迫力がありました。 黒部ダムの見どころで人気なのが、毎秒10立 方メートル以上の放水量の観光放水です。 日本一の高さから噴き上げる放水は大迫力。展 望台、外階段、新展望広場など …

氷見の寒鰤時期到来!

氷見の寒鰤時期到来!

能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市は、海岸線から3,000m級の立山連峰が見える世界屈指の景観と海と山の自然の恵みに溢れる市です。 日本海の冬の味覚の王者、「氷見の寒鰤」「鰤おこし」といわれる雷がなり、海が荒れてくると寒鰤のシーズンで …

富山県氷見市

富山県氷見市

海越しに望む立山連峰 富山湾に浮かぶようにそびえる立山連峰の景観は、氷見のシンボル。このような海越しに3000m級の山々を眺めることができる場所は、世界で二か所しが確認されていないといわれ、大変珍しくその一つが能登半島国定公園の氷見海岸から …

氷見の夜まちなかめぐり

氷見の夜まちなかめぐり

今年度もほろ酔い気分で夜の氷見を飲み&食べ歩く好評イベント、氷見夜のまちなか巡り(よるまち)を開催します!3,000円分のフード&ドリンクチケット(6枚つづり)を購入し、お好きなメニューのお店にお渡しください。チケットのつづりは複数人で使う …

はなまるマーケットで紹介。鰤の治部煮

はなまるマーケットで紹介。鰤の治部煮

はなまるマーケットで紹介され、本にも掲載されております。今回はそのレシピをご紹介。 鴨や猪の肉に小麦粉をまぶし、だししょう油で煮た石川県金沢地方の郷土料理 治部煮をブリで作ってみたところ、なかなか絶品ということで、 ご家族だけで食べている秘 …